CUPCAKES DE CHOCOLATE Y KINDER BUENO

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Categoría: Dulces




Descripción

Una ricas magdalenas vestidas de gala


Ingredientes

PARA EL BIZCOCHO • 180 ml de leche entera • 2 cucharaditas de zumo de limón • 120 grs de mantequilla • 200 grs de azúcar moreno • 2 huevos L • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 120 grs de harina de trigo común • 60 grs de cacao en polvo sin azúcar • ½ cucharadita de polvo para hornear • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio • Una pizca de sal • 4 barritas Kinder Bueno cortadas en trocitos sin la crema de relleno
PARA LA BUTTERCREAM • 240 grs mantequilla a temperatura ambiente • 240 grs de azúcar glas (puedes llegar a 260 grs si te gusta muy dulce) • La crema de relleno de las barritas Kinder Bueno PARA EL ALMÍBAR • 50 grs de azúcar blanco • 50 ml de agua fría • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
PARA DECORAR • Sirope de chocolate o chocolate derretido • Trocitos de Kinder Bueno o Kinder Bueno Mini