ARROZ CALDOSO con VERDURAS

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Categoría: Arroces y cereales

Etiquetas: arroz, verduras, cocina, recetas, guiso,



Descripción

Un rico arroz sano y delicioso. Una receta humilde y tradicional. Nada costosa pero muy sabrosa. ¡Pruébala y cuéntame!.


Ingredientes

2 puñados de arroz hermosos
½ cebolla
¼ de pimiento verde
¼ de pimiento rojo
4 o 5 ramilletes de brócoli
¼ de berenjena
6 trozos de alcachofa
1 zanahoria pequeña
¼ de calabacín
3 champiñones portobello (corrían por la nevera)
1 diente de ajo
4 cucharadas de tomate natural triturado
Una pizca de tomillo, albahaca, romero y estragón
1 litro de caldo de verduras o agua
Aceite y sal


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