Tu ves y yo hago: PIZZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA

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Receta de:
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Blanca Arias Cabello
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Categoría: Cocina italiana




Descripción

Pizza casera supersaludable para preparar en casa debido a las "bondades" de los ingredientes que lleva.

El queso de cabra es uno de los quesos más beneficiosos para nuestra salud por su bajo contenido en grasas y su gran aporte de calcio, proteinas y vitamina E, siendo más fácil de digerir porque la leche de cabra tiene menos lactosa, caseína y grasas que la leche de vaca, siendo aconsejable su consumo para personas con intolerancias y problemas gástricos.

La cebolla mejora la circulación de la sangre, previene la anemia, ayuda a controlar la hipertensión, tiene propiedades diuréticas y depurativas, es antioxidante y ayuda a adelgazar y a controlar el peso, entre otros beneficios.


Ingredientes

2 cebollas
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 rulo de queso de cabra
mozzarella rallada
masa de pizza casera


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