Como hacer la mejor masa para preparar pan sin gluten! Sin mezclas (o premezclas), sin goma xántica (sin chuño). Fácil,

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Karla
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Categoría: Pan




Descripción

Como hacer el mejor pan sin gluten del mundo! Sin mezclas de harinas (premezclas), sin goma xántica. Simple, sencillo, económico y fácil. Incluye foto-tutorial. No te lo pierdas!


Ingredientes

150 gramos de almidón de maíz
150 gramos de harina de arroz
1/2 cucharadita de té de azúcar
150 ml de agua tibia
1 cucharada sopera de aceite (si es de oliva mejor)
50 ml de agua (para agregar a la masa caso falte)
5 gramos de levadura instantánea (La que viene en sobrecito)
Sal a gusto
Opcional: Semillas para decorar
1 huevo batido (para pintar las rosquillas y que queden brillantes)


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