Recetas para cocinillas: Crema de calabacín

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Ana
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Categoría: Verduras

Etiquetas: verduras, crema, puré, sano, healthy,



Descripción

Blog de recetas caseras fáciles de cocinar, paso a paso con fotografías. Encontrarás menús originales y trucos de cocina.


Ingredientes

1 calabacín
1 puerro
1 patata
2 quesitos
1 cucharada de aceite
Sal

Pasos

1
- Lavamos el calabacín, el puerro y la patata. - Cortamos el puerro en tiras y lo rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que esté dorado. - En una olla cocemos la patatas y el calabacín hasta que estén blandos. - Pela la patata e introdúcela junto con el calabacín, el puerro, los dos quesitos y una pizca de sal en un vaso apto para la batidora y bátelo bien hasta que quede una crema suave.


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