Hojaldre con Manzana y Crema Pastelera

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Cristina Cuc
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Categoría: Dulces




Descripción

Hoy vamos a preparar la clásica receta de Hojaldre con Manzana y Crema Pastelera en una versión diferente. Vamos a disfrutas de un hojaldre mas crujiente, con todas sus capitas y Para la crema vamos a utilizar las claras también con un resultado mas esponjoso y cremoso.
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Ingredientes

Ingredientes para las manzanas: 3 manzanas medianas 80 g de azúcar 1 cucharadita de canela un poco de mantequilla para untar el molde 1 lámina de hojaldre
Ingredientes para la crema pastelera: 500 ml de leche 3 huevos 40 g de maicena 120 g de azúcar vainilla Azúcar gras para decorar

Pasos

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Te he preparado este vídeo para que puedas ver todos los detalles de esta receta ↓↓↓ RECETA AQUÍ ABAJO ↓↓↓