Directo a la Mesa: Dorada a la sal

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Receta de:
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Sergio
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Categoría: Pescado y marisco




Descripción

Muchas veces no nos atrevemos a probar ciertas técnicas en la cocina por miedo a equivocarnos, y ésta puede ser una de ellas, pero si os dig...


Ingredientes

1 dorada (en este caso de 400 grs.)
Sal marina para hornear (aproximadamente el doble de peso que el pescado - 800 grs.)
1 vaso de agua


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