Directo a la Mesa: Carbonara de calabacín

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Receta de:
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Sergio
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Categoría: Pasta




Descripción

Volvemos a la cocina italiana de la mano de una receta vegetariana, con una versión de la clásica y genuina carbonara (la que no lleva nata...


Ingredientes

200 grs. de espaguetis
1 calabacín
60 grs. de queso pecorino o parmesano
4 yemas de huevo
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva


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