Directo a la Mesa: Lombarda con manzana, pasas y piñones

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Sergio
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Categoría: Recetas para navidad




Descripción

Desde hace muchos años es costumbre que por esta época en casa de mi madre se prepare lombarda, y es que no todos los platos navideños tien...


Ingredientes

1 lombarda (800 grs. aproximadamente)
2 manzanas
120 grs. de uvas pasas
40 grs. de piñones
150 ml. de vino blanco
1 cebolla grande
Aceite de oliva virgen extra
Sal


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