CAZUELA DE FIDEOS A LA MARINERA, ¡con mucho sabor!

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Receta de:
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Fran Cabello
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Categoría: Pasta




Descripción

El punto fuerte de esta cazuela de fideos es, sin duda, su caldo, que prepararemos de forma totalmente casera y aprovechando al máximo el sabor de los mariscos.


Ingredientes

250 gr de fideos gruesos
1 cebolla pequeña
medio pimiento rojo y medio verde
2 dientes de ajo
2 ó 3 cucharadas de tomate frito
350 gr de anillas de calamar
150 gr almejas
10 langostinos
8 mejillones
1 vasito pequeño de vino blanco
aceite de oliva
sal y azafrán al gusto


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