Lomo seco en casa - Patricienta Cook

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Patricienta Cook
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Categoría: Carne




Descripción

INGREDIENTES 800 gr de carne de lomo de cerdo   500 gr de sal  250 gr de sal   3 cucharadas de pimentón dulce 1 cucharada de hiervas provenzales Pimienta negra al gusto Curry al gusto PREPARACIÓN: Si nuestro lomo es muy grande o queremos darle varios


Ingredientes

800 gr de lomo de cerdo
500 gr de sal
250 gr de azúcar
3 cucharadas de pimentón dulce de la Vera
1 cucharada de hiervas provenzales
Pimienta negra al gusto
Las especias que más te gusten para adobar el lomo (curry, orégano, pimienta blanca...etc)

Pasos

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Por aquí te dejo el vídeo dónde podrás ver la receta del lomo seco en casa tradicional y también un lomo seco en casa al curry, pero tu puedes adobarlo con las especias que más gusten en tu casa.


Ver la receta en la web del autor


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