COCINA CON XENA: Pollo a la naranja, con arroz blanco en Varoma, en Thermomix

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Receta de:
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Mari Sol Aracil
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Categoría: Carne




Descripción

Hoy he preparado pollo a la naranja con guarnición de arroz blanco, hecho en Varoma, es una receta que a mi particularmente me gusta mucho, ...


Ingredientes

3 muslos y contra muslos, partidos en 2, quitando piel
100 g de puerro
1 cebolla pequeña. 80 g
4 dientes de ajos, 2 para la salsa y 2 para el arroz
100 de tomate frito o natural triturado
3 zanahorias, 150 g
175 g de caldo de pollo o en su lugar, agua con pastilla de pollo
100 de vino blanco
2 naranjas de zumo, en total 100 g de zumo exprimido
45 de aceite de oliva suave
Sal, si no usamos pastilla
150 g de arroz
250 de agua


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