Sopa de Sopa : Flores de Hojaldre con crema de Castañas #AquínosetiranadaTS

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Receta de:
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Pepi Gomez
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Categoría: Dulces

Etiquetas: Dulce, Hojaldre, Castañas, Horno,



Descripción

Ricas y divertidas flores hechas con masa de hojaldre y rellenas.


Ingredientes

1 lámina de masa de hojaldre, c/n de crema de castañas, 1 huevo, Adornos (virutas, cereza...)

Pasos

1
Extender la masa de hojaldre en la mesa de trabajo. Cortar cuadros de 8x8 centímetros y en cada cuadro, en las esquinas, hacer unos cortes en forma de L dejando 1 centímetro de borde.
2
Con la ayuda de dos cucharillas poner una porción de crema de castañas en el centro de cada cuadro.
3
Ahora se cogen las esquinas y se van uniendo las cuatro hacia el centro. Con la puntas de los dedos apretamos para que se unan.
4
Batir el huevo y pincelar todas las flores.
5
Ahora las decoramos con lo que más nos guste. Con bolitas de caramelo o con media cereza. Vigilando que no sea algo que se derrita en el horneado como el chocolate por ejemplo. Con la ayudas de palillos de dientes pinchamos en el centro para evitar que se nos abran mientras se hornean.
6
Colocar nuestras flores en la bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Encender el horno a 200°C y cuando haya alcanzado la temperatura, meter la bandeja dentro y dejar que se hagan unos 15 minutos o hasta ver que están doradas. Sacarlas y dejarlas enfriar encima de una rejilla.


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