Panettone fácil hecho en panificadora

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Dos Rombos en la Cocina
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Categoría: Dulces




Descripción

Esta Navidad atrévete a hacer tu propio panettone. Si tienes una máquina panificadora como la de Lidl o una Moulinex, hacerlo con ella no supone ningún esfuerzo por tu parte.

Este tipo de dulce italiano es complicado hacerlo a mano ya que necesita mucho tiempo de amasado, pues tenemos que conseguir una masa muy elástica. Siguiendo los pasos que te indico y un pequeño truco que te diré a lo largo del vídeo conseguirás un panettone de lujo.


Ingredientes

400 gr. harina de fuerza
1 sobre levadura panaderia
100 gr. azúcar
100 gr. agua tibia
3 huevos batidos
75 gr. mantequilla
Ralladura de limón
Ralladura de naranja
Esencia de vainilla
1/2 cucharadita de sal
100 gr. de uvas pasas o pepitas de chocolate o fruta escarchada

Pasos

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Sigue los pasos de este vídeo: