BERENJENAS a la CORDOBESA. Truco para que no absorban aceite. Receta SIN GLUTEN.

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Receta de:
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Cocinando y olé
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Categoría: Aperitivos y tapas




Descripción

Receta fácil de berenjenas fritas con miel de caña. Berenjenas fritas sin gluten. Con truco para que no absorban demasiado aceite al freírlas.


Ingredientes

-1 berenjena
-Harina (de trigo común o de arroz si es para una dieta libre de gluten)
-Cerveza (normal o sin gluten)
-Miel de caña
-Aceite de oliva
-Sal