Canal cómo se hace: ROSCÓN DE REYES

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Categoría: Dulces




Descripción

Vamos a preparar un delicioso roscón de reyes . Es un bollo elaborado con una masa con forma   circular adornado con rodajas con frutas confitada. La receta esta explicada paso a paso en el vídeo.


Ingredientes

Madre de levadura Harina 90 g Leche 50 g Levadura fresca 2 g
Masa Madre de levadura 142 g Harina de fuerza 340 g Leche 120 g Huevo 2 Azúcar 80 g Levadura 15 g Sal 5 g Mantequilla 60 g
Aromáticos Ron 20 g Agua de azahar 14 g Corteza de naranja y limón. Canela en rama.
Decoración Frutos confitados, almendras, azúcar.

Pasos

1
La receta explicada paso a paso en el vídeo.


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