En mi casa los pies de cerdo gustan de todas las maneras, a la brasa, al horno con salsa sin salsa, tenia ganas de hacerlos en la ollita lenta y cómo tenia pies en el congelador me decidà a hacerlos este domingo para comer. la noche del sábado prepare lo que fue hervir los pies y la verdura, lo deje todo preparado metido dentro de la olla y como soy muy cazurra con el programador que me regalo mi marido me levante a las siete de la mañana del domingo para programarlo 6 horas en baja y asà me pude dedicar a hacer otras cosas mientras se hacia la comida
FUSIONCOOK FC7SMART, TRADICIONAL, CROCKPOT
Ingredientes
6 pies de cerdo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla grande 2 zanahorias 1 puerro 2 dientes de ajo Medio chorizo picante 100 ml de coñac 400 ml de tomate natural triturado
Pasos
1
Ingredientes
6 pies de cerdo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla grande
2 zanahorias
1 puerro
2 dientes de ajo
Medio chorizo picante
100 ml de coñac
400 ml de tomate natural triturado
2
3
Lavar bien los pies, añadirlos en la fussion con agua que los cubra y poquito de sal, laurel y tomillo para hervirlos y de paso que vayan ya cogiendo algo de saborcillo.
Los que no tengáis la fusión hervir en una olla hasta que los tengáis listos.
Poner menú guiso 50 minutos y dejar despresurizar sola.