BIZCOCHO DE MANZANA CON YOGURT

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Loli
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Categoría: Dulces

Etiquetas: bizcocho, manzana,



Descripción

Todo un acierto este bizcocho, tanto para un desayuno, merienda o un café con los amigos.
Lo preparamos en nada y está delicioso. Las medidas las haremos todas con el yogurt.


Ingredientes

-2-3 manzanas -3 huevos -1 yogurt natural o de limón -3 medidas y 1/2 de harina -1 sobre de levadura -2 medidas de azúcar -1 medida de aceite de girasol -1 cda vainilla -azúcar moreno para espolvorear

Pasos

1
-En un bol batir los huevos junto al azúcar hasta que blanquee. -Seguidamente añadir el aceite,yogurt, la harina,levadura y 1 manzana en trocitos muy pequeños. Mezclar bien todo hasta que esté bien integrado y no queden restos de harina. -Poner en un molde engrasado y encima de la mezcla colocar rodajas finas de manzana cubriendo la superficie. Espolvorear azúcar moreno y llevar al horno precalentado a 180º durante unos 50m siempre comprobar antes de sacar pinchando en el centro sino dejar unos minutos mas ya que cada horno es un mundo. -Dejar enfriar antes de desmoldar.


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