Pollo empanado con salvado y copos de avena

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Receta de:
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Nievesduran
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Categoría: Carne




Descripción

Pollo empanado sin miedo a que engorde...queda crujiente y está delicioso..


Ingredientes

Una pechuga de pollo hecha tiras, sal, perejil, ajos picados, pimentón dulce, avena en copo y salvado y la clara de un huevo

Pasos

1
Limpiamos el pollo y lo hacemos tiras, le ponemos la sal, el perejil, el pimentón y los ajos. En un plato ponemos la clara de huevo y en otro plato ponemos la avena ( en copo y salvado). Pasamos el pollo por la clara y después por la avena. En una bandeja para horno la rociamos con aceite de oliva para que no se pegue y metemos el pollo al horno unos 45 minutos a 200 grados. Si quiere más crujiente lo dejas más tiempo y a disfrutar está mmmm de rechupete ????