Juego de blogueros 2.0 Puding de espárragos blancos – PEKANDO CON EVA

198 Visualizaciones 0 Me gusta 0 Compartido
Receta de:
User Image
Pekando con Eva
890 Seguidores
Ver perfil

Categoría: Verduras




Descripción

Ya estamos a ultimo día de mes, madre mía se pasan volando los meses.



Y como sabéis toca descubrir la receta que Mónica de Juego de blogueros con el ingrediente que sale por votación de los que participamos tenemos que hacer.



Este mes han salido los albaricoques, yo me he vuelto loca buscando pero no he encontrado, y ya me pensaba que me iba a quedar sin jugar con lo que a mí me gusta.



Pero Mónica nos dijo que quien no pudiera participar por no encontrar los albaricoques lo podíamos hacer con el segundo ingrediente más votado, y esos fueron los espárragos.



Pues manossssss a la obra, aquí os presento mi pudding de espárragos blancos que le regale a mi compi de trabajo que es vegetariano, y sé que le iba a dar una alegría como así fue, y palabras textuales:



Está súper bueno



Además te ha quedado súper bien de consistencia



Y el dice las cosas tal como las piensa si no le gusta también me lo hubiera dicho, es mas de nota me puso un 9.9 por que lo único en lo que falle fue en el transporte, estaba tan cansada que no pensé en ello, pero el lo soluciono rápido, jajajjaja


Ingredientes

3 huevos 1 bote grande de espárragos blancos (400 gr aprox) 400 ml leche evaporada Ideal 1 cucharada de Maicena Sal Pimienta

Pasos

1
3 huevos 1 bote grande de espárragos blancos (400 gr aprox) 400 ml leche evaporada Ideal 1 cucharada de Maicena Sal Pimienta
2
Introduce todos los ingredientes en el vaso junto con los espárragos escurridos Salpimienta y programa 1 minuto velocidad progresiva 5-7-10 Engrasa un molde y vierte la mezcla Precalienta el horno a 180º Pon el molde en un recipiente apto para horno con agua para cocerlo al baño maría durante 45 min. Antes de sacarlo , pincha con un palillo o cuchillo para comprobar que no esté crudo ya que cada horno es un mundo. Yo para la decoración he hecho servir pimientos del piquillo. Y ya estará listo nuestro puding


Ver la receta en la web del autor


Recetas que te gustarán

Article Picture
Mari Sol Aracil 1 Año 190 Visualizaciones
Article Picture
Fran Cabello 2 años 1536 Visualizaciones
Article Picture
Trasteamos En Mi Cocina? 2 años 1284 Visualizaciones