BERENJENAS RELLENAS AL HORNO FÁCILES

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Receta de:
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Fran Cabello
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Categoría: Aperitivos y tapas




Descripción

Hoy os enseño como preparar berenjenas rellenas de manera fácil, son super ricas y muy saludables.


Ingredientes

- 2 Berenjenas de tamaño grande
- 1 Cebolla
- 2 Zanahorias
- 2 Dientes de ajo
- 1 Copa de vino tinto
- Orégano, albahaca y pimienta negra
- 400 grs de tomate frito de calidad
PARA LA BECHAMEL
- 1 Cucharada sopera de mantequilla
- 1 Cucharada sopera de harina
- 350 ml de leche

Pasos

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Sigue el video paso a paso para ver esta increible receta